Visch van Jus: alweer een jaar
in Westervoort
WESTERVOORT - Als je in Westervoort een lekker vers visje wil eten, ga je naar Visch van Jus op het Dorpsplein. Haring, zalm, kabeljauw, gebakken of gestoomde vis, vissalades, je vindt het er allemaal. Alweer een jaar geleden nam Justin Offringa de winkel over van zijn voorganger Jos. “De naam voor de winkel veranderde dus maar één letter,” lacht Justin.
Het bevalt Justin heel goed in Westervoort: “De mensen zijn erg gezellig hier! Iedere dag komen er wel mensen even binnenlopen voor een praatje, zelfs als ze geen vis nodig hebben. Ik ben hier echt goed ontvangen.”
Justin heeft hier zijn eerste ‘vaste’ winkel. Hij is pas 20 jaar, maar hij heeft al veel ervaring in de vishandel. Hij staat namelijk al vanaf zijn elfde op de markt in de viskraam. “En toen ik 13, 14 was, zei ik: dit is zo leuk, dit wil ik blijven doen! Dus toen ben ik in Spakenburg de visopleiding gaan volgen. Je hebt dan één dag per week school en de rest ga je aan het werk. Spakenburg is een echt vissersdorp en ik woon er ook nog steeds.” Iedere dag rijdt Justin naar de winkel in Westervoort. “Dat doen we allemaal, ik ben wel gewend aan afstanden rijden naar de markten. Als klanten iets speciaals willen, kan ik dat dus ook snel regelen, want er is altijd wel iemand in Spakenburg die aan speciale vis kan komen. Vis is zo’n mooi uitdagend product, je moet het vers houden en het blijft lekker. Ik eet het iedere dag!”
Visch van Jus
Dorpsplein 37, 6931 CZ Westervoort
026 312 1451
www.vischvanjus.nl